MBO Eerste Medewerker Fastservice niveau 3

Als eerste medewerker fastservice vervul je een uitvoerende rol, aangestuurd door je leidinggevende. Je maakt bedrijfsruimten bedrijfsklaar en bereidt en/of assembleert fastserviceproducten. Je verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten. Je assisteert bij het bestellen en ontvangen van grondstoffen en goederen. Daarnaast geef je als eerste medewerker fastservice leiding aan een kleine groep medewerkers en ben je verantwoordelijk voor de coördinatie van de dagelijkse werkzaamheden. Herken je in je eigen werk een van de bovenstaande taken en heb je MBO-werk- en -denkniveau, maar niet het bijbehorende diploma? Kies er dan voor je werkervaring te laten erkennen. EVC Centrum Nederland biedt een uniek erkenningsprogramma speciaal voor de ervaren eerste medewerker fastservice. Je behaalt een officieel erkend Ervaringscertificaat, waarmee je je MBO-niveau aantoont.

Officieel erkend

Aan fastservicemedewerkers worden steeds hogere eisen gesteld en de behoefte aan gekwalificeerd personeel neemt dan ook toe. Het niet bezitten van een diploma wil echter niet zeggen dat de vereiste kennis niet in huis is. Met een EVC-procedure laat je je werkervaring en de kennis die je in opleidingen hebt opgedaan officieel erkennen. Op basis daarvan kun je mogelijk versneld een diploma behalen. EVC Centrum Nederland is specialist in de Erkenning van eerder Verworven Competenties (EVC). De procedures zijn volledig conform de landelijke code van het Nationaal Kenniscentrum EVC opgesteld. Je ontvangt een officieel erkend Ervaringscertificaat.

Werk jij als eerste medewerker fastservice bij een bedrijf in de horecabranche, zoals een fastfood- en buffetrestaurant, bedrijfskantine, cafetaria, lunchroom of bezorgbedrijf? En wil je je kennis, inzicht en ervaring laten erkennen op officieel MBO-niveau? Dan is ons erkenningsprogramma heel interessant voor jou. Op basis van je werk en aanvullende vakgerichte cursussen heb je je verder ontwikkeld naar MBO-niveau. Dit betekent dat je al enige tijd (zo'n 3-5 jaar) werkzaam bent, of recent bent geweest, in een positie op dit niveau.

Doel en opzet van de EVC-procedure

Je start de EVC-procedure na een intake. De intake houdt in dat je een korte digitale Quickscan doorloopt, waarna je een persoonlijk adviesgesprek hebt met een adviseur van EVC Centrum Nederland. Een EVC-procedure wordt altijd getoetst aan de landelijke normen van een opleiding. Tijdens de intake bepalen wij met jou of EVC voor jou zinvol is en welke EVC-procedure het beste past. Vanuit de landelijke norm worden je kennis en ervaring in beeld gebracht. Je doorloopt vervolgens de digitale EVC-tool van EVC Centrum Nederland. In de EVC-tool beantwoord je gestructureerd vragen om je ervaring in beeld te brengen en verwerk je aanvullende gegevens die je ervaring onderbouwen. Zo bouw je een portfolio op. Gedurende dit traject word je uitstekend begeleid door een portfoliobegeleider.

Zodra je klaar bent met het opbouwen van je portfolio, kun je het door je leidinggevende laten aanvullen met zijn persoonlijke bevindingen over je ontwikkelde competenties. Vooraf stemmen wij met je af of je daar toestemming voor geeft.

Op basis van de informatie uit je portfolio vindt een beoordeling plaats door een EVC-beoordelaar (assessor). Je complete portfolio wordt zorgvuldig met je doorgenomen in een assessment. Het resultaat van de EVC-procedure en je ontwikkelde ervaring worden weergegeven in een erkend Ervaringscertificaat.

Doorlooptijd van de EVC-procedure

De doorlooptijd van de EVC-procedure bedraagt ongeveer 6-12 weken.

Ervaringscertificaat

Je rondt de EVC-procedure af met een officieel Ervaringscertificaat. Daarin wordt je MBO-niveau aangetoond. In het Ervaringscertificaat staan de werkprocessen beschreven die je erkend hebt gekregen.

De EVC-procedure gaat uit van MBO-werk- en -denkniveau en relevante werkervaring in de fastservice.

Vervolgadvies

Afhankelijk van de uitkomst van de EVC-procedure en je loopbaanwens kun je instromen in de opleiding die het best bij jou past.

Kosten

Quickscan:	€ 0,-
Inschrijfkosten:	€ 100,-
Digitale inventarisatie en portfoliobegeleiding:	€ 560,-
Persoonlijk assessment:	€ 620,-
Ervaringscertificaat:	€ 295,-
Vervolgadvies:	€ 0,-
Totale kosten:	€ 1575,-